MALTUMGRAPE ES UNA CERVEZA ARTESANA ELABORADA CON PARTE PROPORCIONAL DE MOSTO DE UVA DE ALBARIÑO RÍAS BAIXAS (18%), UNA CERVEZA POCO HABITUAL DE UN ESTILO RELATIVAMENTE NUEVO COMO ES LA ITALIN GRAPE ALE.
¿QUE ES UNA ITALIAN GRAPE ALE? DESTACAREMOS BREVEMENTE PARA LOS MENOS EXPERIMENTADOS EN EL MUNDO DE LA CERVEZA QUE ESTE ESTILO HACE QUE LA CERVEZA ES SECA EN BOCA Y LUPULADA, QUE NO SEA UNA CERVEZA AMARGA, SI NO MUY AROMÁTICA Y CON UN INTENSO SABOR A LÚPULO.
JUNTOS REALIZARON EL PROCESO DE FERMENTACIÓN. DEL RESULTADO DE ESTA FUSIÓN NACE " MALTUMGRAPE" UNA CERVEZA CON UNA INTENSIDAD AROMÁTICA MUY ALTA, TROPICAL, CÍTRICA, CON UN TOQUE IMPORTANTE DEL VARIETAL DE UVA ALBARIÑO.
FRESCA EN BOCA, CON TOQUES DE MARACUYA , BUEN EQUILIBRIO, REDONDA Y GOLOSA.