Vino respetuoso con los parámetros de calidad de la bodega, de corte más moderno y muy competitivo. Su nombre viene de abolengo, pues la casa matriz de la actual bodega era conocida como “La casa de Martís”, antigua casa de labranza. Elaborado con 100% variedad de uva albariño, despalillado.
COLOR:
Pajizo brillante.
NARIZ:
Aromas balsámicos de laurel con tonos de hoja de eucalipto seca y manzana madura.
BOCA:
En boca se manifiesta pletórico de hierba fresca recién cortada, limón con un medido y grato fondo de amargor que le da vida y le hace sugerente para acompañar arroces caldosos de bogavante, parrilladas de verduras y pescados sin olvidar las carnes blancas.
TEMPERATURA IDÓNEA DE CONSUMO:
De 8ºC a 10ºC.
Rías Baixas Santiago Roma Albariño. Un buen equilibrio organoléptico de nuestras uvas, despalillado, prensado a bajas presiones, desfangado en frío, fermentación controlada entre 18ºC y 20ºC
Fruto de una esmerada vendimia procedente de nuestras mejores uvas de cepas viejas (edad media de 40 años).
Elaborado con monovarietal Albariño (100%), despalillado, criomaceración (maceración en frío), mosto lágrima, desfangado en frío.
Rías Baixas Pedranai Albariño en barrica de piedra. Es el resultado de un producto innovador y patentado.
Cerveza Italian Grape Ale con mosto Albariño. Una cerveza innovadora de la familia Italian Grape Ale fiel a su estilo.
Vino respetuoso con los parámetros de calidad de la bodega, de corte más moderno y muy competitivo. Su nombre viene de abolengo, pues la casa matriz de la actual bodega era conocida como “La casa de Martís”, antigua casa de labranza. Elaborado con 100% variedad de uva albariño, despalillado.
