Fruto de una esmerada vendimia procedente de nuestras mejores uvas de cepas viejas (edad media de 40 años).
Elaborado con monovarietal Albariño (100%), despalillado, criomaceración (maceración en frío), mosto lágrima, desfangado en frío, fermentación controlada en depositos acero inox. entre 17º y 18ºC y crianza sobre lías finas 4 meses aprox. según cada añada.
COLOR:
Blanco, limpio y brillante, amarillo dorado.
NARIZ:
Aunque discreta, expresa la elegancia de un Albariño con notas de eucalipto seco y delicados recuerdos de hierba limpia, con un fresco toque cítrico limón-mandarina, y un atractivo toque de flor de acacia.
BOCA:
Su entrada en boca deja notar las uvas de las que procede, y el recuerdo del goloso y limpio mosto, que en su paso final deja recuerdo balsámico de laurel.
TEMPERATURA IDÓNEA DE CONSUMO:
De 8ºC a 10ºC.
Rías Baixas Santiago Roma Albariño. Parte de un buen equilibrio organoléptico de nuestras uvas, despalillado, prensado a bajas presiones, desfangado en frío, fermentación controlada entre 17ºC y 18ºC y crianza sobre lías finas.
Rías Baixas Pedranai Albariño en barrica de piedra. Es el resultado de un producto innovador y patentado.
Pack Regalo productos Bodega.
6 BOT. PEDRANAI 297,52 €
PORTES 198,43 €
TOTAL 495,95 €
Cerveza Italian Grape Ale con mosto Albariño. Una cerveza innovadora de la familia Italian Grape Ale fiel a su estilo.
Vino respetuoso con los parámetros de calidad de la bodega, de corte más moderno y muy competitivo. Su nombre viene de abolengo, pues la casa matriz de la actual bodega era conocida como “La casa de Martís”, antigua casa de labranza. Elaborado con 100% variedad de uva albariño Rías Baixas, despalillado y prensado a bajas presiones en frio, fermentación controlada entre 18º y 19ºC en depósitos de acero inoxidable.
Rías Baixas Albariño Espumoso Brut nature. Un buen equilibrio organoléptico de nuestras uvas, despalillado, prensado neumático, , fermentación controlada a18ºC y una segunda fermentación en botella a temperatura controlada de 14 ºC
Fruto de una esmerada vendimia procedente de nuestras mejores uvas de cepas viejas (edad media de 40 años).
Elaborado con monovarietal Albariño (100%), despalillado, criomaceración (maceración en frío), mosto lágrima, desfangado en frío, fermentación controlada en depositos acero inox. entre 17º y 18ºC y crianza sobre lías finas 4 meses aprox. según cada añada.
